В ее обустройстве продумано все от вкусного и полезного меню, эстетики. Примерное меню горячих школьных завтраков и обедов для организации питания. Примерное меню завтраков и обедов. Adobe Acrobat документ. Меню Для Школы-Интерната' title='Меню Для Школы-Интерната' />Школа интернат. Питание должно быть сбалансированным, в течение дня ребенок должен получать необходимый для этого минимум пищевых и минеральных веществ. Если учесть, что дети проводят в школе интернате практически все время, то и полноценно питаться они должны здесь же. E86F8_7141_45F7_8497_65170A28DED1_700x468.jpg' alt='Меню Для Школы-Интерната' title='Меню Для Школы-Интерната' />Школе интернате. Фабрикакухня Едим вкусно предлагает услуги по организации питания для обучающихся в образовательных учреждениях. Получение необходимых знаний о правильном питании, применении их в практической жизни является одним из условий успешной социализации в обществе слабослышащих детей. Помещение пищеблока размещается на первом этаже. Столовая полностью укомплектована технологическим оборудованием, необходимой посудой. Требования к оборудованию, инвентарю, посуде и таре маркировка, использование и др. Повара имеют профессиональное образование и стаж работы. Все работники пищеблока оснащены спецодеждой. Это позволяет соблюдать необходимые санитарно гигиенические нормы. Пищевые продукты, поступающие на пищеблок, соответствуют гигиеническим требованиям, предъявляемым к продовольственному сырью и пищевым продуктам, и сопровождаются документами, удостоверяющими их качество и безопасность, с указанием даты выработки, сроков и условий хранения продукции. Драйвер Для Ноутбука Asus X51L. Соблюдение норм хранения продуктов и калорийности питания контролируется медсестрой ежедневно. Режим питания в школе определяется Сан. Пи. Н 2. 4. 5. 2. В соответствии с методическими рекомендациями в школе интернате организовано 5 ти разовое питание. Организовано ежедневное дежурство учащихся 5 1. Дежурные имеют спецодежду фартук, косынка. Дежурный учитель, а вечером дежурный воспитатель смотрят за порядком в зале, оказывают посильную помощь в организации горячего питания. Питание организовано с учетом требований щадящего питания с максимальным использованием овощей и фруктов. В рацион питания включаются разнообразный ассортимент продуктов. Используется примерное 1. Сан. Пи. На, утвержденное управлением Роспотребнадзора. Такие продукты, как хлеб, молоко, мясо, сливочное и растительное масло, сахар, овощи входят в состав ежедневно. Рыба, яйца, сыр, творог, сметана даются 2 3 раза в неделю. На основании примерного меню ежедневно шеф поваром составляется меню раскладка. Зимой и весной при отсутствии свежих овощей и фруктов используются плодоовощные консервы и соки. В столовой организована работа по отбору суточных проб готовой продукции. Для профилактики авитаминоза и ОРВИ у учащихся школы интерната, в рационе используется аскорбиновая кислота. Выполняются требования к организации питьевого режима. Питание разнообразное всегда свежие овощи, фрукты, много кисломолочных, мясных блюд с необходимым количеством калорий, что способствует здоровому образу жизни наших воспитанников. Меню младших классов Меню старших классов Организация питания в школе, с нашей точки зрения, предполагает следующие аспекты График работы столовой Организационные Медико гигиенические Воспитательные задачи Учебно информационные Мониторинг Кадровые Нормативно правовая база Рациональная организация работы школьной столовой Эстетическое оформление столовой Нормативно правовая база и ведение документов Устав школы Договор с ОАО Комбинат Дошкольного Питания Положение об организации питания в ГБОУ школа интернат. Приказ о создании бракеражной комиссии на учебный год Программа школы Школьное питание Функциональные обязанности ответственного по школе за организацию питания Функциональные обязанности классного руководителя по организации питания обучающихся Приказ об утверждении списка обучающихся представленных на льготное питание Журнал учета всех групп питающихся в школе Табель посещаемости Акты на предоставление дотационного питания Протоколы заседаний коллегиальных органов по вопросам организации питания. Медико гигиенические аспекты Соответствие санитарно гигиеническим требованиям Контроль за гигиеническим состоянием пищеблока Контроль за ассортиментом и составом блюд, исходными продуктами Рекомендации врача обучающимся с заболеваниями пищеварительной системы. Администрацией школы уделяется внимание контролю за гигиеническим состоянием пищеблока, за ассортиментом и составом блюд, исходными продуктами. В школе ведутся журналы выдачи готовых порций, предварительных заказов. В ГБОУ школе интернате. Среди членов комиссии кроме администрации школы, учителей, есть члены общешкольного родительского комитета. Учитывается возраст и особенности нагрузки школьников. Ведется санитарный журнал о допуске работников в столовой к работе. Большая заинтересованность родителей в организации питания детей. Основные вопросы, которые обсуждаются с родителями и педагогами изучение, обсуждение и принятие решений по вопросам организации питания в образовательном учреждении разработка рекомендаций по совершенствованию организации питания школьников заслушивание отчетов специалистов, занимающихся организацией горячего питания осуществление контроля за организацией питания школьников осуществление организационной работы по сохранению и укреплению материально технической базы школьных пищеблоков. Воспитательные задачи Формирование у школьников культуры питания беседы, цикл уроков Культура питания, конкурсы и т. Проведение Дней именинников, Дней сладкоежек. Отбор информации о правильном, рациональном питании для обучающихся в течение всего периода обучения Культура здоровья Уроки нравственности, ОБЖ Информационные стенды. Формирование у школьников культуры питания проходит через беседы, цикл уроков Культура питания, Уроки нравственности, конкурсы и т. В школе проводятся совместно со столовой Дни именинника, Дни сладкоежек, новогодние мероприятия и т. Мониторинг организации питания Ежемесячный охват горячим питанием обучающихся по классам Анкетирование обучающихся Обсуждение на родительских собраниях Анализ работы на заседаниях коллегиальных органов школы. Особую роль в организации питания администрация школы отводит мониторингу. За счет компенсационных выплат осуществляется питание детей из малообеспеченных семей 1. Шипиловская, д. 6.